厨房烹饪








  • 收藏资源
分享
  • QQ空间
  • QQ好友
  • 新浪微博
  • 微信
  • 资源详情
  • 视频
  • 音频
  • 图形
  • 文本
  • 课件
  • 其他
资源名称 资源格式 上传时间 点击量
微波炉自制牛轧糖 mp4 2945
微波炉做焦糖布丁 mp4 2931
独特的上海风味小吃 mp4 2691
和食的往事今生——日本饮食文化(一) mp4 2953
和食的往事今生——日本饮食文化(二) mp4 2895
和食的往事今生——日本饮食文化(三) mp4 2873
和食的往事今生——日本饮食文化(四) mp4 2899
中国烹饪文化(一) mp4 2995
解密中国烹饪方法之“烧” mp4 2896
中国烹饪文化(二) mp4 2968
课程信息
  • 所属单位:
    江西开放大学
  • 资源类型:
    课程分类
  • 所属学科:
    工程与技术科学/食品科学技术
  • 适用人群:
    老年人群
    社区人群/新市民
    学校人群/大学生/本科学生
    职业人群/专业技术人员
    社区人群/妇女
  • 适用维度:
    非学历教育/生活技艺/家庭烹调